お蕎麦屋さんの厚焼き玉子が食べたくて
今日のランチは外食でお蕎麦
母を看取った後、外食が増えたような気がします
ランチもそうですし、外出しても仕事帰りも
母の夕飯になるべく間に合うように帰宅して
手間をかけずに母の好きな物をどう作るか
工夫してました
今は…帰ってから作るのも面倒だから
食べて帰ろう！となってます
気持ち的に楽でもありますが寂しくもあります
揚げ物もしなくなりました
母は天ぷらと、とんかつが好きで
今の季節なら新玉ねぎのかき揚げ
「今夜はとんかつにするよ」と言うと
「厚いのね、これくらい♪」親指と人差し指で
肉の厚さを表現
可愛い母でした
寝たきりになってからは
車椅子が入れるお店が本当に少なくて
お店選びに下見をしたほど
苦労しました
今、料理を待ってる、このお蕎麦屋さんも
車椅子では入れません…ね
まだまだユニバーサルなお店が溢れるには
時間がかかりそうです
少しずつでも増えていくと良いなーと
思う今日この頃です